Uma coisa é certa: os biscoitos só ficam deliciosos quando estão sequinhos, crocantes e fresquinhos. Seja qual for a sua preferência (cream cracker, recheados, biscoitos belgas), é muito desagradável comer um biscoito murcho e sem graça, não é?

Por esse motivo, hoje daremos algumas dicas importantes para que você consiga armazenar esses biscoitos e mantê-los com a consistência ideal. Também vamos te passar uma dica sobre o que fazer caso ele fique murcho. Venha conosco!

Por que se deve guardar os biscoitos da maneira correta

Pode até parecer um certo alarmismo, mas é muito importante saber armazenar os biscoitos corretamente para que se evite alguns transtornos. Quais seriam eles?

O primeiro é que depois que se abre um pacote de biscoitos para comer e se esquece de fechar, o alimento acaba entrando em contato com o ar. Isso faz com que ele amoleça e perca a sua crocância rapidamente devido à absorção da umidade.

Um outro fator que pode acontecer ao não se guardar os biscoitos da forma correta, é que certos animais podem invadir o pacote desse alimento, fazendo com que ele fique impróprio para o consumo.

Afinal de contas, você não vai querer saber de um inseto ou pragas urbanas, seja lá quem for, não é verdade? 

Como guardar biscoitos de forma correta

Para se evitar que não aconteçam as coisas que citamos anteriormente, veja algumas dicas de locais e o que você pode fazer para guardar os biscoitos de maneira adequada.

Guarde em potes hermeticamente fechados

Sejam eles de alumínio ou plástico, guardar em potes hermeticamente fechados é uma maneira simples e barata para armazenar os mais variados tipos de biscoitos existentes.

Além disso, esses potes são fáceis de limpar e não deixam cheiro ou gosto nos alimentos. MAS LEMBRE-SE: é preciso guardar a quantidade suficiente de biscoitos para que seja mais simples na hora de fechar os potes, evite deixar entrar ar e evite quebrá-los.

Não misture tipos diferentes de biscoitos

Essa opção é importante pois isso evita que os biscoitos fiquem com os aromas e sabores misturados. Outro fator a se considerar está no fato de que cada biscoito tem umidade, formato e sabor específicos. 

Por esse motivo, é fundamental guardar cada tipo de biscoito em seu respectivo recipiente. 

Use algo para prender a embalagem

Caso não tenha nenhum recipiente em casa ou esteja em um local que não possa levar um pote, uma sugestão é utilizar acessórios que ajudem a manter a embalagem fechada, como clips de cozinha, prendedores, elásticos, entre outros.

Esses acessórios permitem que você possa usufruir do seu pacote de biscoito em qualquer lugar aonde estiver, além de servir como complemento caso não tenha espaço para guardar em casa.

Evite deixar os biscoitos em lugares impróprios  

Ambientes com excesso de calor, luz, umidade e próximos de produtos de limpeza podem prejudicar na conservação e diminuir a vida útil desse alimento.

No caso do calor, se o biscoito ficar muito exposto pode fazer com que a umidade natural que ele possui venha a entrar em processo de evaporação mais rapidamente. Dessa forma, o alimento vai começar a amolecer mais rápido, podendo até gerar fungos e mofo.

Guarde na geladeira

Ao guardar os biscoitos na geladeira você permite que eles durem por mais tempo, mantendo a crocância e o sabor preservados. 

Contudo, é importante deixar os biscoitos em um recipiente fechado para que eles não absorvam nenhum aroma indesejável de outros alimentos que estarão na geladeira.

E se eu esqueci de guardar e o biscoito murchou?

Isso infelizmente pode acontecer em algum momento em nossa vida. Podemos em um dia ter saboreado um pacote de biscoito e no dia seguinte perceber que esquecemos de guardar ele como se devia. Resultado: biscoito murcho.

Se isso acontecer com você, não se desespere! Para isso tem algumas maneiras de fazer com que o biscoito possa voltar a ter aquela crocância que tinha anteriormente.

Quando isso acontecer, coloque seus biscoitos em um prato ou travessa, depois leve ao microondas por 45 segundos e retire e espere os biscoitos esfriarem. Esse processo pode ser feito no forno, porém levará um pouco mais de tempo.

Seguindo essas dicas, seus biscoitos permanecerão fresquinhos e deliciosos por mais tempo. Aproveite suas guloseimas com a tranquilidade de saber que estão bem armazenadas!

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Fontes: Revista Hudson, Todas as Mães, Casaredo, Tudo Gostoso, Receita de Minuto