Além de ser um dos países referência no café, seja em consumo ou produção, o Brasil também possui uma empresa que oferece uma bebida da mais alta qualidade, que tem como característica marcar o paladar das pessoas. É claro que estamos falando da Baggio Café!

Mas o que torna ela uma marca tão especial e renomada no mercado de cafés? É o que você vai descobrir continuando a leitura desse artigo! 

Como começou a história da Baggio Café?

As raízes da Baggio Café remontam ao ano de 1886, quando o italiano Salvatore Baggio desembarcou no Brasil, aproveitando o auge da imigração italiana. Sua jornada o levou à região da Alta Mogiana, em São Paulo.

Movido por um espírito empreendedor, ele adquiriu sua primeira propriedade na cidade em 1890, iniciando o plantio de café. Sob sua liderança visionária, a Baggio Café prosperou, expandindo seus domínios pelo estado de São Paulo e Paraná.

Na década de 1970, seus descendentes honraram o legado familiar, levando a produção para o sul de Minas Gerais, consolidando a presença da marca em novas regiões.

Como a tradição familiar influenciou a produção do Baggio Café

Uma das maneiras que a família de Salvatore Baggio conseguiu se firmar nessa área foi o carinho e tradição que ele e os membros de sua família faziam para cultivar o café, transmitindo esses valores de geração em geração. O legado dos ancestrais se mantém vivo na preservação do conceito artesanal e puro, aliado à tecnologia de ponta e ao acompanhamento de agrônomos renomados.

Tanto que em 2005, Liana Baggio Ometto, bisneta de Salvatore, deu um novo passo na história da família, criando a marca Baggio Café. Inspirada pelo amor e tradição presentes na produção agrícola, Liana idealizou um café especial gourmet que preserva a essência dos grãos cultivados nas fazendas da família.

Com um processo de torrefação meticuloso e dedicado, a Baggio Café transforma grãos produzidos em fazendas selecionadas em um café gourmet de sabor único e diferenciado. Pioneira na criação de cafés aromatizados, a empresa sempre prioriza a qualidade do café.

Em 2007, após anos de aprimoramento, a Baggio Café lançou o Baggio Especial Espresso, um blend deliciosamente único feito com os melhores grãos de café do país.

Inclusive, isso não se restringe apenas a esse novo blend: a Baggio Café é reconhecida e premiada no Brasil e no exterior pela qualidade de seus produtos e processos, combinando tradição secular com a busca por novas tecnologias, sempre priorizando a qualidade do café, sua maior paixão.

Processos de produção que garantem a qualidade da Baggio Café

Desde o início, a Baggio Café se propôs a ser mais do que apenas uma empresa de café. Do cultivo à colheita, passando pela seleção rigorosa e classificação dos grãos, a empresa segue um padrão de excelência inabalável.

Os grãos de café utilizados para produzir os produtos da marca passam por uma rigorosa seleção, garantindo que apenas os melhores sejam utilizados. Especialistas experientes examinam cada grão, buscando apenas os mais maduros e perfeitos.

Outro aspecto importante que contribui para a qualidade da Baggio Café está nos locais onde os cafezais estão localizados. Conhecidas nacionalmente pela alta qualidade dos cafés, a Alta Mogiana Paulista (SP) e o sul de Minas Gerais proporcionam um clima ameno com altitude ideal e temperaturas agradáveis, contribuindo para o desenvolvimento de cafés de qualidade.

Produtos do Baggio Café

A Baggio Café oferece uma ampla gama de produtos para atender aos mais diversos paladares e necessidades dos seus clientes. 

Baggio Espresso

O Baggio Espresso é um café especialmente desenvolvido para paladares mais exigentes. Levemente adocicado, com aroma florado e traços frutados, possui um sabor único pronunciado, em um nível muito baixo de amargor. Disponível nas versões em grãos e moído. 

Baggio Bourbon

O Baggio Bourbon é um café especial artesanal. Torrado artesanalmente, possui um paladar definido, com acidez sutil, para apreciadores desta variedade. Apresenta notas gustativas marcantes, corpo e doçura muito presentes. Disponível na versão em grão e moído. 

Baggio Aromas

Baggio Aromas: uma linha de cafés com opções de sabores deliciosos como Chocolate Trufado, Caramelo, Chocolate com Avelã, Chocolate com Menta, Vanilla e Amêndoas Torradas. Ideal para quem busca um café mais doce e com um toque especial e não quer colocar açúcar na bebida. 

Cápsulas de café Baggio

Cápsulas de café Baggio: A Baggio Café oferece uma linha completa de cápsulas de café compatíveis com as máquinas Nespresso e Dolce Gusto. São uma delícia e surpreendem até os mais exigentes apreciadores de café! As cápsulas são práticas e convenientes, permitindo que você prepare um café Baggio delicioso e de alta qualidade em apenas alguns segundos. Oferecem uma ampla variedade de sabores e intensidades, 

Por que escolher o Baggio Café?

A Baggio Café é mais do que apenas uma marca de café. É a história de uma família apaixonada, o legado de gerações dedicadas à excelência e a busca incessante por oferecer a melhor experiência cafeeira possível! 

A qualidade, a tradição e o futuro promissor da Baggio Café são reflexos do compromisso da empresa em entregar um café diferenciado e de alta qualidade. 

Com uma combinação perfeita de tradição, tecnologia, sustentabilidade e um profundo compromisso com a excelência, a Baggio Café continua a crescer e se destacar no mercado de cafés especiais.

A Cafezale é loja autorizada oficial da Baggio Café e conta com uma ampla opções de café moído, em grãos e cápsulas, com variedade de linhas e sabores. Entregamos em todo o Brasil, com agilidade, segurança, preços atrativos e ofertas exclusivas. Acesse nossa loja, ganhe R$15 na 1ª compra e garanta esses produtos! 

Fonte: Café que Marca, Baggio Café